Podere Ciona si trova nel Comune di Gaiole in Chianti,
nella regione del Chianti Classico - Gallo Nero.
Franco e
Franca Gatteschi hanno acquistato il podere nel 1990. Negli anni
seguenti, sono stati piantati nuovi vigneti, apportate modifiche alla potatura
ed all'allevamento delle viti esistenti ed allestita una cantina, moderna e ben
attrezzata. Il podere è situato su una collina, rivolto a Sud ad un'altezza
media di 550 m. s.l.m. ed i vigneti, che si estendono su un'area di circa 4
ettari, sono orientati a sud-sud ovest. Il terreno deriva da roccia madre
arenaria ed è ideale per la viticultura di qualità. Le uve presenti nei vigneti
sono Sangiovese, Merlot e Alicante Bouschet.
Attualmente il Podere Ciona produce un Chianti Classico Riserva e due
I.G.T. (Indicazione Geografica Tipica): uno a base Merlot "Le Diacce" ed
uno a base Sangiovese "Montegrossoli".
Sia l'attività in vigna che
quella in cantina sono dirette dall'enologo ed agronomo di fama internazionale,
il Dott. Stefano Chioccioli - http://www.stefanochioccioli.it/.
